Le poivron est un fruit peu connu pour ses bienfaits malgré son utilisation fréquente en cuisine.
L'origine du poivron
Le poivron a été cultivé pour la première fois en Amérique centrale, précisément au Mexique. Il est issu d'un arbuste nommé solonacée annuelle, qui produit également le piment.
Le poivron est beaucoup utilisé dans le goulasch, un plat national hongrois dont il en constitue la base. Il est aussi utilisé dans des plats traditionnels tels que la paella espagnole et la ratatouille.
La couleur des poivrons dépend de leur maturité. D'abord verts, ils deviennent ensuite jaunes, puis rouges. Leurs bienfaits sont inombrables.
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Bienfaits du poivron sur les cheveux
Le poivron est utilisé pour accélérer la pousse des cheveux, en accélérant ka circulation sanguine. Grâce à son effet antioxydant, il fortifie le follicule pileux et réduit la chute des cheveux. Le poivron contient 5 fois plus de vitamine C que l'orange.
Voici une recette à faire avec du poivron pour activer la pousse des cheveux:
Mixer 1 poivron + 2 cuillerées à soupe d'huile de votre choix + 2 cuillerées à soupe de miel. Nous vous conseillons le poivron jaune, car plus riche en vitamine C.
Appliquez ce nélange uniquement sur le cuir chevelu en massant pour activer la circulation sanguine. Couvrez ensuite la tête d'un bonnet chaud pendant 30 minutes, puis rincez.
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Bienfaits du poivron sur la peau
Le poivron a des propriétés anti-rides dues p à sa forte teneur en vitamine C. Pour une meilleure efficacité, il doit être utilisé en masque selon la formule suivante:
Mélanger 1 poivron + 1 concombre + 2 cuillerées à soupe d'huile de votre choix, mixez et appliquer sur le visage. Laissez agir une demi-heure puis rincez.
Les peaux acnéiques sont beaucoup plus concernées.
Bienfaits du poivron sur l'organisme
Le poivron permet de lutter contre le cancer en freinant l'apparition des cellules cancéreuses.
Il est également utilisé lors des régimes minceur parce qu'il est pauvre en calories( 29 kilocalories/100 grammes) et riche en fer,en calcium, en zinc entre autres. Il est aussi riche en fibres, favorise l'élimination des graisses et permet de se rassasier de façon durable
Comment consommer le poivron
Le poivron peut être consommé cuit ou cru. Il peut être cuit pour accompagner de la viandr, des légumes ou une omelette. Il peut également èlêtre coupé cru en fines lamelles dans une salade.
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